1 ~ 5 ngày sau khi gieo, giữ nhiệt và giữ ẩm là chủ yếu. Không thông gió hoặc ít thông gió trong điều kiện nảy mầm sợi nấm bình thường có thể thúc đẩy quá trình nảy mầm và khuẩn lạc càng sớm càng tốt, đồng thời bịt kín bề mặt vật liệu. Sau khi nấm mọc được 6-10 ngày, cơ bản sợi nấm đã được bao phủ. Khi sợi nấm ăn sâu hơn, tăng dần độ thông thoáng. Khi nấm mọc được 11 ~ 18 ngày, khi sợi nấm mọc đến 1/2 lớp nguyên liệu cần đục lỗ thông gió kịp thời. Đồng thời, tăng độ thông thoáng và tăng hàm lượng oxy trong nguyên liệu. Khi sợi nấm mọc đến hơn 2/3 lớp nguyên liệu thì chuẩn bị lấp đất lại
Gửi yêu cầu