Hành tây có khả năng thích ứng cao với nhiệt độ. Hạt và củ có thể nảy mầm chậm ở 3 ~ 5 ℃ và bắt đầu tăng tốc ở 12 ℃. Nhiệt độ thích hợp cho sự phát triển của cây con là 12 ~ 20 ℃, lá ở 18 ~ 20 ℃, củ ở 20 ~ 26 ℃, cây con khỏe mạnh có thể chịu được nhiệt độ thấp 6 7. Bóng đèn mở rộng yêu cầu nhiệt độ cao hơn, bóng đèn không thể mở rộng dưới 15 ℃, tăng trưởng tốt nhất là 21-27 ℃. Nếu nhiệt độ quá cao, nó sẽ phát triển và suy giảm và đi vào trạng thái ngủ đông.
