Quá trình sinh trưởng của nấm chủ yếu được chia làm hai giai đoạn: sinh trưởng sợi nấm và sinh trưởng quả thể. Trong các giai đoạn sinh trưởng khác nhau, nấm có yêu cầu khác nhau về nhiệt độ. Trong giai đoạn phát triển của sợi nấm, khoảng nhiệt độ thích hợp nhất là 18-20 ℃, và nhiệt độ sinh trưởng thích hợp nhất ở giai đoạn quả thể là 12-16 ℃. Trong từng giai đoạn sinh trưởng của nấm, việc kiểm soát nhiệt độ rất quan trọng. Nếu nhiệt độ quá cao, sự phát triển của sợi nấm sẽ tăng nhanh, nhưng nó rất mỏng. Loại sợi nấm này rất dễ bị già và già sớm. . Nếu nhiệt độ dưới 4 ℃, cả sợi nấm và thể quả sẽ ngừng phát triển
Gửi yêu cầu