Nước muối nấu chín nên đun sôi cho tan với 40% muối trước, độ mặn đạt 22 độ. Sau khi để nguội và lọc bằng gạc để kết tủa, thêm axit xitric 2. Khi đổ đầy thùng, đo độ mặn của nấm ngâm một lần bằng máy đo độ Baume. Nếu độ mặn từ 15 đến 16 độ, hãy sử dụng 22 độ cho nước muối thùng. Nếu độ mặn là 18 độ, sử dụng 20 độ cho nước muối thùng. Sau đó tiến hành cân, và lượng nước muối trong mỗi thùng do thùng đóng gói và yêu cầu bán hàng trong và ngoài nước quyết định. Số lượng cần vừa đủ, không quá nhiều, không quá ít. Sau khi cho nấm vào xô nhựa, nấm nổi trên mặt halogen được ép vào halogen có gắn vụn tre trên miệng xô, sau đó đánh dấu phân loại. Sau khi đổ đầy thùng, hãy kiểm tra xem cấp độ có đồng nhất hay không, và kiểm tra thường xuyên, thêm đủ nước muối, bảo quản trong 3 đến 4 ngày và xuất xưởng sau khi vượt qua kiểm tra.
Gửi yêu cầu